카와나카지마 후와린 준마이긴죠 활성주 500ml
입안에서 춤추는 청량한 탄산
나가노현 주식회사 슈센쿠라노(株式会社酒千蔵野)가 빚은 스파클링 타입의 생주,
'카와나카지마 후와린(Kawanakajima Fuwarin)' 은
병 안에서 효모가 살아 발효를 계속하는 활성형 준마이긴죠 생주입니다.
병마개를 열면 옅은 탄산 소리와 함께
잔 위로 미세한 거품이 피어오르며,
입 안에서는 포도와 바나나가 섞인 듯한 화려한 향이 퍼집니다.
탄산이 살짝 톡 쏘며 부드럽게 펼쳐지고,
중반에는 달콤함과 산미가 어우러진 상큼한 과실미가 주를 이룹니다.
온도가 오를수록 딸기와 젖산의 뉘앙스가 더해져
부드럽고 따뜻한 여운으로 이어지며,
끝에는 자연 발효의 청량함이 남습니다.
"쌀과 천연수로 만든 천연 스파클링 와인 같은 니혼슈"
부드럽고 순한 단맛, 낮은 도수(12%)로
술에 익숙하지 않은 분도 가볍게 즐길 수 있는 술입니다.
-Information
| 상품명 | 카와나카지마 후와린 준마이긴죠 활성주 (川中島 ふわりん 純米吟醸 活性酒) |
| 주조사 | 주식회사 슈센쿠라노 (株式会社酒千蔵野) |
| 원산지 | 나가노현 (長野県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 59% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 12도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・포도와 바나나를 섞은 듯한 풍부한 과실 향이 첫인상
・병 내 발효로 생긴 미세한 탄산이 향 전체에 청량함을 부여
・시간이 지나면 딸기와 유산 음료를 닮은 부드러운 단내가 피어오름
・전체적으로 달콤하면서도 투명한, 생기 있는 프루티 구조
-Flavor
・입안에 닿는 순간 미세한 탄산이 톡톡 터지며 경쾌한 청량감이 퍼짐
・첫맛은 포도와 바나나의 달콤한 과실미가 중심을 이루고, 이어서 산뜻한 산미가 전체를 정돈
・온도가 오르면서 딸기와 요거트를 닮은 부드러운 단맛이 피어오름
・마무리는 가볍고 산뜻하게 사라지며, 달콤한 산미의 여운이 부드럽게 남는 구조
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・연어회
・크림치즈 과일카나페
・딸기
・요거트
검수 및 발송
배송 기간
