킷도 준마이긴죠 니고리자케 720ml
SOLD OUT
나마자케
¥3,550
미세한 거품이 살아 있는
가볍게 스며드는 니고리 한 잔
입안에서 톡톡 튀는 미세한 탄산이 먼저 전해지는
발포성 니고리 생주입니다.
니고리 특유의 크리미한 질감과 은은한 단맛을 지녔지만,
생각보다 훨씬 가볍고 경쾌하게 풀려 나갑니다.
향은 화사하고 깨끗하며 질감은 놀랄 만큼 가벼운 편입니다.
입에 머금으면 부드러운 단맛과 함께 탄산이 산뜻하게 퍼지고,
여운은 길지 않게 깔끔히 사라집니다.
이 '사라지는 마무리'가 바로 킷도의 개성입니다.
프레시하고 매끄러운 질감,
풍부하지만 과하지 않은 단맛.
기분 좋게 마시다 보면 어느새 잔이 비어 있는,
부담 없이 즐길 수 있는 발포성 니고리 사케입니다.
-Information
| 상품명 | 킷도 준마이긴죠 니고리자케 (紀土 純米吟醸 にごりざけ) |
| 주조사 | 헤이와 주조 (平和酒造) |
| 원산지 | 와카야마현 (和歌山県) |
| 주조미 | 고햐쿠만고쿠 (五百万石) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% , 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・은은하게 퍼지는 사과·배를 연상시키는 프루티한 향이 첫인상으로 등장
・뒤이어 니고리 특유의 크리미한 쌀 향과 부드러운 단내가 겹쳐짐
・발포성에서 오는 청량한 기운이 향 전체를 가볍게 끌어올림
・화려하기보다는 부드럽고 친근한 방향성, 킷도 특유의 정갈한 균형감이 느껴짐
-Flavor
・미세하게 터지는 탄산과 함께 시작되는 상쾌한 첫맛
・니고리에서 오는 부드럽고 크리미한 질감, 과하지 않은 은은한 단맛
・중반부에는 쌀의 감칠맛과 풍부한 볼륨감이 자연스럽게 확장
・마무리는 산뜻한 산미와 함께 빠르게 정리되는 여운, 부담 없이 이어지는 음용감
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・제육볶음
・김치전
・닭강정
・보쌈
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