전국에서도 극소수의 특약점에서만 만나볼 수 있는 귀한 한 병으로,
야마다니시키의 품격을 섬세하게 풀어낸 하나무라 시리즈의 정점이라 할 수 있습니다.
한 모금만으로도 깊이와 향의 조화로운 균형을 온전히 느낄 수 있는 특별한 술입니다.
하나무라 준마이다이긴죠 야마다니시키 720ml
SOLD OUT
한정상품
히이레
¥5,450
왕의 품격을 담은 한 잔
'쥬욘다이(十四代)'의 다카기 주조에서 기술 지도를 받은 것으로
유명한 양조장 아키타현 유자와시의 료제키 주조가 내놓은 플래그십 라인업.
하나무라(花邑) 시리즈 최초로 주조미의 왕 '야마다니시키(山田錦)'를 사용하여
45%까지 정미한 준마이다이긴죠입니다.
야마다니시키 특유의 중후하고 깊은 맛이 중심을 이루면서도,
하나무라가 지닌 섬세하고 향기로운 스타일이 절묘하게 조화를 이룹니다.
짙고 무게감 있는 층을 지니면서도, 입안에서는 우아하고 매끄럽게 흘러가며,
고급스러운 과실 향과 함께 기품 있는 단맛이 길게 이어집니다.
짜낸 직후 한 병씩 정성껏 병입 후 1회 열처리를 통해 풍미를 유지했으며,
차갑게 식혀 마실 때 가장 아름답게 피어나는 긴죠 향을 즐길 수 있습니다.
-Information
| 상품명 | 하나무라 준마이다이긴죠 야마다니시키 (花邑 純米大吟醸 山田錦) |
| 주조사 | 료제키 주조 (両関酒造) |
| 원산지 | 아키타현 (秋田県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 45% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | -7.5 |
| 산도 | 1.5 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・야마다니시키 특유의 깊이를 지닌 청사과·배 계열의 정제된 과실 향이 중심을 이룸
・배경에는 부드러운 곡물 향과 은은한 단내가 깔려 고급스러운 층위를 형성
・짙지 않지만 밀도감 있는 긴조 향이 조용히 퍼지며 우아한 인상을 남김
・전체적으로 기품 있고 세련된 방향성을 지닌 플래그십급 아로마 구조
-Flavor
・입안에 닿는 순간 청사과와 배를 닮은 세련된 과실감이 부드럽게 퍼짐
・중반에는 야마다니시키 특유의 중후하고 깊은 감칠맛이 중심을 이룸
・부드러운 단맛과 매끄러운 질감이 어우러져 우아하고 정제된 밸런스를 완성
・피니시는 깔끔하고 길게 이어지며, 고급스러운 여운이 오래 남아 품격 있는 한 잔을 완성함
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미회
・가리비 구이
・닭가슴살 스테이크
・과일 샐러드
주문 시에 1병 씩 출고일 지정 후, 개별 주문을 권장 드립니다.세금은 국내 배송이 진행 가능한 시점에 자동 대납 됩니다. 납부하지 마시고 기다려 주시기 바랍니다.2병 이상 주문 시에는 1일 1병씩 순차적으로 분할 발송 됩니다.
고객님들에게 약속합니다.
니혼슈 전 상품 -5℃ 빙온 보관으로 최상의 컨디션을 유지 합니다.
검수 및 발송
담당자가 검수 후, 아이스팩을 동봉하여 안전하게 포장 및 발송 합니다.
배송 기간
출고일로부터 평균 약 3~7일 이내에 배송 받으실 수 있습니다. (세관 상황에 따라, 지연 될 수 있습니다.)
제품 보장
배송 중, 제품이 파손 될 경우에는 100% 보상 처리 해드립니다.
