Les Frères Takeda Merlot 2021 레드 와인 750ml
풍부한 과실과 오크의 여운이 겹쳐지는 메를로
Les Frères Takeda Merlot는
자사 밭에서 재배하고 수확한 엄선된 메를로(Merlot) 품종만을 사용해 빚은
풍부한 인상의 레드 와인입니다.
이 와인은 해당 빈티지에만 특별히 양조된
수량 한정 제품입니다.
2021년에는 충실하게 익은 메를로를 수확할 수 있었고,
그 포텐셜을 최대한 끌어내기 위해 단일 품종으로 양조했습니다.
숙성에는 오크 배럴을 사용했습니다.
아세로라, 블루베리, 프랑부아즈를 떠올리게 하는
풍부한 과실 향이 중심을 이루며,
여기에 배럴 유래의 로스티한 향이 더해져
화사하고 입체적인 향의 인상을 만듭니다.
첫맛에서는 샤프한 산미가 선명하게 느껴집니다.
이후 입안에는 부드러운 단맛과 은은한 떫은맛,
풍부한 탄닌이 함께 퍼집니다.
과실감은 실키하고 부드럽습니다.
동시에 구조감은 단단하게 잡혀 있어,
전체적으로 균형이 좋은 레드 와인으로 완성되었습니다.
붉은 육류 요리와 잘 어울리며,
로스트비프나 스테이크에 구운 채소를 곁들인
심플한 메뉴와 함께 즐기기 좋습니다.
-Information
| 상품명 | Les Frères Takeda Merlot 2021 (レ・フレール タケダ メルロ 2021) |
| 주조사 | 타케다 와이너리 (タケダ ワイナリー) |
| 원산지 | 야마나시현 (山梨県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 와인 (ワイン) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 포도 , 산화방지제 (酸化防止剤) |
| 효모 | - |
| 도수 | 12.5도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・아세로라, 블루베리, 프랑부아즈를 연상시키는 풍부한 붉은 과실 향
・오크 배럴 숙성에서 오는 은은한 로스트 향
・과실 향과 배럴 향이 겹쳐지며 화사하게 피어나는 방향성
・전체적으로 풍부한 과실감과 고급스러운 숙성감이 균형을 이루는 아로마 구조
-Flavor
・첫인상은 샤프한 산미가 선명하게 느껴지는 깔끔한 어택
・중반에는 입안에 퍼지는 부드러운 단맛과 은은한 떫은맛
・풍부한 탄닌이 구조감을 만들며, 메를로 특유의 부드러운 과실감과 조화
・피니시는 실키하고 유연하게 이어지며, 과실감과 오크 숙성의 여운이 균형 있게 남는 타입
-Pairing Dishes
・로스트비프
・스테이크
・구운 채소
・떡갈비
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