야마노코토부키 굿타임즈 히미츠 우타가타 나마 720ml

요냉장
SOLD OUT 나마자케

열처리

맛 
주도가 낮을수록 단맛(甘口)이 강해지며, 높을수록 드라이(辛口)합니다.
달다보통드라이하다
무게감
산도가 낮을수록 맛의 농도가 연해지며(淡麗), 높을수록 맛이 진하게(濃醇) 됩니다.
연하다보통진하다
향기
제품에 따라 향의 차이가 있을 수 있습니다.
약하다보통강하다
¥4,080

봄 빛처럼 피어나는 거품
마음을 풀어주는 한 잔

 

야마노코토부키 굿타임즈 하루노히미츠는
아티스트 콜라보 라벨로 전개되는
야마노코토부키 굿타임 시리즈의 봄 한정주입니다.

잔에 따르면
부드러운 빛을 머금은 달콤하고 온화한 향이 가볍게 피어오르며
자연스럽게 긴장을 풀어줍니다.
입에 머금으면 가벼운 터치 속에서
모로미 유래의 섬세한 기포가 조용히 터지며,
봄볕에 이끌려 꽃봉오리가 서서히 열리는 순간을 떠올리게 합니다.

복숭아를 닮은 달콤하고 가벼운 향 뒤로
시트러스 껍질을 연상시키는 은근한 비터감이 이어지고,
우타카타(泡沫) 발효에서 비롯된
탄산이 전체 인상을 또렷하게 잡아줍니다.
니혼슈이면서도
하이볼이나 크래프트 맥주를 떠올리게 하는
상쾌하고 피니시 좋은 음용감이 특징입니다.

전반적인 질감은 라이트하고,
봄 술답게 부담 없이 마시기 쉬운 설계.
잘 차갑게 해서 넉넉한 글라스로 즐기면
이 술의 경쾌함과 계절감이 가장 잘 살아납니다.

이 술을 빚는 야마노코토부키 특유의
유연한 감각과 현대적인 리듬이
봄이라는 계절 위에 가볍게 얹혀 있는,
차분함과 가벼움이 교차하는 봄 한정의 순간을 담아낸 한 병입니다.

 

 

 

-Information

상품명 야마노코토부키 굿타임즈 히미츠 우타가타 나마 (山の壽 グッドタイムズ ひみつ うたかた なま)
주조사 야마노코토부키 주조 (山の壽酒造)
원산지 후쿠오카현 (福岡県)
주조미 -
특정명칭 기타 (特定名称外)
정미율 -
원재료 쌀 , 쌀 누룩
효모 -
도수 13도
주도 -
산도 -
입하시기 -

※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.

 

 

-Aroma

・복숭아를 연상시키는 달콤하고 가벼운 과실 향

・은은한 시트러스 계열의 상쾌함과 껍질 같은 비터 뉘앙스

・우스니고리에서 오는 부드럽고 포근한 단향

・미세한 기포가 향을 끌어올리는, 밝고 경쾌한 봄 술의 아로마 구조



 

-Flavor

・라이트한 음용감과 함께 시작되는 상쾌한 첫 전개

・미세한 기포가 혀 위에서 사르르 터지며 경쾌한 리듬을 형성

・은은한 단맛 뒤로 시트러스 껍질을 닮은 비터감이 맛을 또렷하게 정리

・마무리는 드라이하고 깔끔하며, 하이볼을 떠올리게 하는 산뜻한 여운

 

 

-Temperature

・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)

・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)

・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)

 

 

-Pairing Dishes

・전갱이 구이

・크림 파스타

・감자 샐러드

・야채튀김

 

 

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나마자케

열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.

히이레

열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)

한정상품

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