츠루우메 이치고 720ml
단맛에 산미가 더해진 딸기 리큐르
과즙을 아낌없이 사용한, 쥬시함이 살아 있는
딸기 리큐르 츠루우메(鶴梅) 이치고(苺)입니다.
헤이와주조가 위치한 와카야마 인근,
딸기 산지로 유명한 기시가와초(貴志川町)의 딸기를 사용해
잘 익은 딸기의 농축된 풍미를 그대로 담았습니다.
여기에 매실을 더해
단순히 달기만 한 리큐르가 아닌,
은은한 산미와 약간의 쌉쌀함이 균형을 이루는 어른스러운 스타일로 완성했습니다.
딸기 과즙을 넉넉히 사용해
향은 프레시하고, 맛은 응축감 있게.
니혼슈를 블렌딩해 전체적인 인상은 깔끔하고 산뜻하게 정리되어
마시기 쉬우면서도 질리지 않는 구조입니다.
온더록으로 진한 딸기감을
소다와리로 상큼하게
우유와리로 디저트처럼
어떤 방식으로 즐겨도 매력이 살아나는,
사계절 활용도 높은 딸기 리큐르입니다.
-Information
| 상품명 | 츠루우메 이치고 (鶴梅 いちご) |
| 주조사 | 헤이와 주조 (平和酒造) |
| 원산지 | 와카야마현 (和歌山県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 리큐르 (リキュール) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 매실, 사케, 당류, 양조 알코올, 딸기 과즙 |
| 효모 | - |
| 도수 | 10도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 생딸기를 연상시키는 선명한 과실 향이 중심
・과즙 비중이 높은 만큼 농축된 딸기 향이 직관적으로 전달됨
・배경에서 매실에서 오는 산미가 은은히 느껴져 향을 달지 않게 정돈
・전체적으로 프레시하고 상큼한 방향성, 인공적이지 않은 과일 중심의 아로마
-Flavor
・입안에서 농축된 딸기 과즙의 쥬시한 단맛이 직관적으로 전개
・이어서 매실에서 오는 산미가 더해져 맛의 중심을 잡아줌
・단순히 달기보다는 달콤함–산미–약한 쌉쌀함이 균형을 이루는 구조
・마무리는 깔끔하고 산뜻하게 정리, 온더록에서도 맛이 흐트러지지 않음
-Temperature
・로크 (ロック)
・스트레이트 (ストレート)
・소다와리 (ソーダ割り)
・우유와리 (牛乳割り)
-Pairing Dishes
・바닐라 아이스크림
・요거트
・생크림 케이크
・생 햄
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